Montage chocolats de pâques

Durée

1 jour

Lieux et dates

A déterminer

Contenu du stage

Apprendre les grandes règles de l'art chocolatier et les différentes techniques : moulage, chocolat façonné, collage, pulvérisation, coloration, travail de texture...

Tarifs

artisan, conjoint (60 €)
salarié, autre public (nous consulter)

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